Broccoli-Penne mit Feta
Zutaten:
250g Penne
1 Broccoli (400g)
1 EL Olivenöl
1 Stange Lauch
100g Tomaten
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
100g Feta
Für 4 Portionen:
1. Penne nach Packungsanweisung im Salzwasser garen.
2. Broccoli putzen, in Röschen brechen, waschen und 12 Minuten im Dampfgarer (oder im Salzwasser) garen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauch schälen, fein schneiden und dünsten. Knoblauch pressen und mit dem Tomaten in die Pfanne geben und garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Broccoli, Nudeln dazugeben und alles vorsichtig vermischen.
5. Feta würfeln und unter die Nudelmischung rühren.
GUTEN APPETIT!
Zutaten:
250g Penne
1 Broccoli (400g)
1 EL Olivenöl
1 Stange Lauch
100g Tomaten
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
100g Feta
Für 4 Portionen:
1. Penne nach Packungsanweisung im Salzwasser garen.
2. Broccoli putzen, in Röschen brechen, waschen und 12 Minuten im Dampfgarer (oder im Salzwasser) garen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauch schälen, fein schneiden und dünsten. Knoblauch pressen und mit dem Tomaten in die Pfanne geben und garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Broccoli, Nudeln dazugeben und alles vorsichtig vermischen.
5. Feta würfeln und unter die Nudelmischung rühren.
GUTEN APPETIT!